Livret de recettes "Cuisine du monde"

Dans le cadre des ateliers "Cuisine du Monde" proposés par la Maison de Quartier Grette-Butte en 2005 et animés par Myriam B., nous vous présentons une sélection de recettes élaborées au travers d'une multitude de cultures...

 

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Cuisine du monde

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  • Le monde des saveurs

    L’association Le monde des saveurs était à l’origine un atelier de cuisine proposé par l’antenne sociale Durer du CCAS de Besançon.

  • Oui, la vie associative m'a beaucoup aidée

    Je suis Congolaise. Quand je suis venue en France en 2000 le pays s‘appelait encore le Zaïre. Le pays a changé de nom lors du changement de régime en 1997, il est redevenu Congo.

  • Recettes d'hier et d'ailleurs

    En 2005, des femmes de toutes générations et de trois continents se rencontrent pour partager leur culture et la transmettre. Elles réalisent ensemble un recueil de recettes de cuisine.

  • Arts culinaires

    La cuisine devient un moyen de s'ouvrir à d'autres cultures et devient un moyen d'échange.